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getestet Kochbox von Hello Fresh

Bereits im zweiten Lockdown haben wir uns dazu entschieden die Hello Fresh Kochbox auszuprobieren. Fast genau ein Jahr später hatte ich mich bei trnd für einen Produkttest mit Hello Fresh beworben und durfte eine Kochbox gratis testen. Mein Mann hat seinen Account wieder reaktiviert und wir haben uns drei leckere Gerichte ausgesucht:

  • Scharfes Gemüsechili mit Kidneybohnen, Quesadillas und cheesy Süßkartoffeln. Dazu Romana-Tomaten-Salat
  • Käsige Hackbällchen mit Rahmchampions und dazu Konfetti-Stampf 
  • Schweinesteak mit frischer Estragonbutter, dazu Kartoffelspalten und Romana-Tomaten-Salat 

Zusätzlich haben wir noch auf unsere eigene Kosten ein überbackenes Baguette gefüllt mit Bolognese bestellt.

Über die Hello Fresh App oder über die Homepage sucht man sich die für sich passenden Gerichte aus. Hierbei gibt es viele verschiedene Gerichte zur Auswahl, die Kategorien sind zum Beispiel:

  • Fleisch und Co.
  • Familienfreundlich
  • Balance
  • Vegetarisch
  • Zeit sparen
  • Veggie & Fisch
  • schnell & einfach

Da wir eine 7 Jährige mit im Haushalt haben ist unsere Wahl auf familienfreundliche Gerichte gefallen. Wobei ich manchmal die Frage habe, welches Kind gerne z. B. Porreerahm oder Zucchini etc. isst. In unserem Haushalt leider nur die Erwachsenen. Die Auswahl aus den zahlreichen Gerichten fällt uns daher nicht immer leicht. Denn man muss immer auch abwägen, was das Kind der Familie von dem Gericht wohl essen würde.

Einfacher Bestellprozeß

Im Bestellprozeß bekommt man immer drei Gerichte vorgeschlagen. Kann diese beibehalten oder durch andere ersetzten. Immer Dienstags muss man sich spätestens entscheiden, denn anschließend schließt sich so zu sagen das Bestellportal. Unsere Lieferung ist für Samstags voreingestellt. Dies kann man aber auch je nach Lebensumständen anders einstellen.

Scharfes Gemüsechili mit Kidneybohnen, Quesadillas und cheesy Süßkartoffeln. Dazu Romana-Tomaten-Salat.

Schnelle und pünktliche Lieferung

Unsere Lieferung erfolgt über DPD und diese kann man auch online verfolgen, so dass man sehr genau weiß wann die Lieferung eintreffen wird. Bisher hat dies auch immer pünktlich geklappt. Desweiteren ist auch nie eine Beschädigung von Ware durch den Transportdienstleister passiert. Jede Tüte hat einen Nummern Aufkleber und in einem Umschlag sind die entsprechenden Rezeptkarten mit den benötigten Zustaten und Mengen vermerkt.

Aus unseren Erfahrungen vom letzten Jahr wussten wir jedoch, dass es besser ist die gepackten braunen Tüten selber noch mal auf Vollständigkeit zu kontrollieren. Dienn auch diesmal fehlte eine Süßkartoffel und eine Limette. Und wenn man dies erst am Sonntag beim Kochen des jeweiligen Gerichts merkt steht man mit leeren Händen da und das ist dies äußerst ärgerlich. Hier kann dann nur noch eine nette Nachbarin oder die Tankstelle aushelfen.

Dies ist wohl auch der meist erwähnte Kritikpunkt an den Kochboxen im Internet, wie ich gelsen habe. Bisher hat noch nie eine Hauptzutat wie Fisch oder Fleisch bei uns gefehlt, aber dennoch ist es echt blöd, wenn man so etwas mal erleben muss. Deshalb kontrollieren wir die Boxen auf Vollständigkeit und kaufen eventuell noch etwas nach, falls doch mal etwas fehlen sollte.

Jedes Gericht wird mit einem Rezeptblatt in DIN A4 Größe geliefert. Dort ist Schritt für Schritt die Anleitung für das jeweilige Gericht vermerkt. Man muss sich einfach nur an die Angaben halten und bei der Personenanzahl schauen wie viele Tomaten oder auch Kochsahne für das Gericht benötigt wird. Denn manchmal wird gerade bei einem 3 Personenhaushalt mehr geliefert als für das Gericht notwendig ist. In so einem Fall ist das entsprchende Lebensmittel mit zwei Sternchen markiert. Dies ist aber auch schon die einzige Herausforderung. Ansonsten kann man der Anleitung sehr gut folgen und das Gericht auch meistens innerhalb der angegebenen Zeitspanne fertiggestellt.

Im letzten Jahr hatten wir oft auch Gerichte die für den Thermomix geeignet sind ausgewählt, hierbei ist mir aufgefallen, dass der Thermomix oft nur zum Zerkleinern oder Dampfgaren genutzt wurde. Vollständig auf den Thermomix waren die Rezepte also doch nicht abgestimmt. Deshalb haben wir bei diesem Produkttest über trnd keine Gerichte für den Thermomix bestellt. Dies nur als kleine Randbemerkung.

Fazit zu Kochbox von Hello Fresh

Über Geschmack lässt sich hervorragend streitet, es lohnt nur nicht, da eben jeder einen anderen Geschmack hat. Und bei Hello Fresh kann man sich die Kochbox ja auch nach seinem eigenen Geschmack zusammen stellen, daher wird jemand der keinen Blumenkohl oder Fisch mag vermutlich ja auch kein entsprechendes Gericht mit Blumenkohl oder Fisch bestellen.

Tüte und Rezeptkarte sind mit der selben Nummer versehen

Die Qualität der Produkte, egal ob Fleisch, Fisch oder Gemüse ist meiner Meinung nach sehr gut. Gerade das Fleisch hat einen guten Geschmack und hat uns definitiv überzeugt. Es wird natürlich viel Verpackungsmaterial, gerade für kleine Mengen wie Gewürze, Honig oder Kräuter verbraucht, die man normalerweise in gößeren Mengen eventuell im Hause gehabt hätte. Es ist jedoch andererseits schön, dass man nicht jedes Gewürz in großer Dose kaufen muss, welches dann anschließend nur rum steht und nie wieder benutzt wird, weil es einem doch nicht schmeckt.

Neuer Wind in der Alltagsküche

Was ich jedoch am meisten positiv empfinde ist, dass man aus der alltäglichen Kochroutine herauskommt und mal etwas anders auf den Tisch kommt. Etwas was man sonst eventuell direkt verwerfen würde. In diesem Test haben von drei Gerichten zwei unseren Geschmack voll getroffen und ein Gericht lag zu weit ausserhalb unserer Komfortzone und hat uns bedauerlicherweise nicht geschmeckt.

Lecker fanden wir: Käsige Hackbällchen mit Rahmchampions und dazu Konfetti-Stampf und Schweinesteak mit frischer Estragonbutter, dazu Kartoffelspalten und Romana-Tomaten-Salat.

Nicht geschmeckt hat uns: Scharfes Gemüsechili mit Kidneybohnen, Quesadillas und cheesy Süßkartoffeln. Dazu Romana-Tomaten-Salat.

Beispiel für eine Anleitung bei Hello Fresh

Dies ist wirklich unser ganz persönlicher Eindruck und hat nichts mit den gelieferten Produkten zu tun. Diese waren alle einwandfrei und daher trifft den Anbieter der Kochbox Hello Fresh selbstverständlich keine Schuld. Wie oben bereits erwähnt: Geschmäcker sind verschieden. Sußkartoffeln scheinen unserem Geschmack nicht zu entsprechen. Der Rest war nämlich sehr lecker, besonders gut waren die Quedadillas, die zudem noch sehr einfach herzustellen sind.

Insgesamt hat und der Test als Familie sehr gut gefallen. Die angegeben Zubereitungszeit war realistisch und das Ergebnis sah meistens aus wie auf den Bildern der Rezeptkarten. Geschmacklich kann man mit Salz und Pfeffer gut nachhelfen oder auch andere Gewürze benutzten, da diese doch etwas zurückhaltend Anwendung finden. Die Gerichte sind für viele Geschmäcker gemacht, daher ist dies vermutlich auch gut so. Und man kann ja Nachwürzen wie man es mag.

Wer es selber Mal testen möchte kann mit dem Code HFBOX bis zu 80€ sparen auf die ersten 4 Boxen.

Für die fehlenden Artikel ziehe ich einen halben Punkt bei meiner Bewertung ab. Ansonsten habe ich nichts zu bemängeln bei der Hello Fresh Kochbox.

Meine Wertung: 4.5 out of 5 stars (4,5 / 5)

6 comments

  1. Danke für den Bericht – muss ich auch mal ausprobieren!

  2. Guten Tag,

    Ich freue mich sehr solche wirklich detailreichen Beiträge über Hello Fresh zu finden! Meist werden auf Social Media diese Boxen vermarktet und ich war mir unschlüssig eine zu bestellen. Da die Preise meiner Meinung nach schon etwas hoch sind, ist es eine Überlegung wert. Wenn man zu viert ist, wie genau funktioniert das? Kann man die Portionen-Angabe erhöhen?

    Vielen lieben Dank, ich werde es nun einmal ausprobieren!

    Beste Grüße
    Graffitiartist

    • Hallo Graffitiartist,

      freut mich, dass Dir mein Beitrag gefällt. Die Portionsgröße kann man wählen wenn man seine Box bestellt. Wir hatten eine Box für 3 Personen und es hat gerade die für uns gereicht. Wenn man mehr Appetit hat muss man eine Person zusätzlich auswählen. Ansonsten kann man die Portion nicht erhöhen. LG, Flowerly

  3. Weiß nicht, ob der Service von Hello Fresh unterschiedlich ist, aber hier bei uns habe ich in der Vergangenheit zweimal bestellt und zweimal haben gewisse Zutaten oder Produkte gefehlt, sodass ich am Ende gar nicht erst das gewünschte Gericht kochen konnte, ohne nochmals einkaufen zu gehen.

    • Hallo Tuningbase, tut mir leid, dass Du solche Erfahrungen gemacht hast. So soll es natürlich nicht sein. Aber bei uns lief diesmal alles gut. Während des Lockdowns 2020 haben wir aber auch mit fehlenden Produkten zu kämpfen gehabt. Weshalb wir dann nach ein paar Wochen das Abo wieder eingestellt haben. Doch letztes Jahr war alles dabei und wir konnten direkt mit dem Kochen loslegen.

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